คันเทนหรือวุ้นสไตล์ญี่ปุ่น จากคาราจีแนนที่สกัดจากสาหร่ายทะเลน้ำลึกสีแดงจากอเมริกา ให้ความนุ่มเหนียวต่างจากวุ้นทั่วไป มีให้เลือกทั้งคันเทนใสสำหรับเรนดรอปเค้กหรือผสมไซรัปหรือเพียวเร่เป็นรสชาติต่างๆ, มัทฉะคันเทน, โฮจิฉะคันเทน และบราวน์ชูก้าเจลลี่ ทำง่าย ไม่ต้องต้ม เพียงละลายน้ำร้อนหรือไมโครเวฟ แล้วเทใส่พิมพ์ (สำหรับเรนดรอปเค้ก) เซ็ตตัวง่าย แค่ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 60 นาทีหรือแช่เย็น 40 นาที ก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้น

The post คาวามิโฮจิฉะคันเทน appeared first on DK BakeryMart.